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올 들어 고등어 어획량이 줄어든 가운데
소비도 크게 감소해
어민들이 이중고에 시달리고 있습니다.
부산시는 물론 고등어를 잡는 선망업계도
소비 촉진을 위해 안간힘을 쏟고 있습니다.
민성빈 기자의 보돕니다.
◀VCR▶
올해 대형선망수협이 잡은 고등어는
13만 8천 800여톤,
지난해 17만톤에 비해 20%나 감소했습니다.
공급이 줄면 가격이 올라야 하지만
소비까지 감소해 위판액도 20% 떨어졌습니다.
고등어 소비 촉진을 위해 선망수협이 직접
고등어 요리 전문점을 열었습니다.
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\"미세먼지 파동 등으로 힘든 와중에..\"
고등어 구이와 찜은 물론
시중에서 쉽게 찾기 힘든 고등어회 등
다양한 요리와 제품을 판매하고 있습니다.
◀INT▶
\"맛도 좋고..\"
(S\/U)대형선망수협은 고등어 전문점을
프랜차이즈화해 직접 잡은 신선한 고등어를
식당마다 공급한다는 계획입니다.
부산시도 시민들을 대상으로 한
고등어 요리 경연대회를 여는 등
부산의 시어인 고등어 소비 촉진에 나섰습니다.
특히 젊은층의 관심을 높이기 위해
다양한 고등어 요리 아이디어를
사회관계망서비스를 통해 알려나갈 계획입니다.
MBC news 민성빈입니다.
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