제과제빵 명장을 초청해
울산 고래빵을 시연하는 고래빵 품평회가
오늘(3\/8) 장생포 고래문화마을
고래빵연구소에서 열렸습니다.

대한제과협회 울산시지회 주관으로 열린
이번 행사는 홍종흔 명장과 이선구, 이동우
명인 등 3명의 전문가가 참석해
제빵 과정을 점검하고 맛을 평가했습니다.

동네빵집들로 구성된 제과협회가 개발한
고래빵은 반구대 암각화와 고래 모양을 본떠
만든 빵입니다.\/\/

* 오후 2시, 고래문화마을 내 고래빵 연구소