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목\/전벼리가 만난 사람>봉계불고기 축제위원장

최지호 기자 입력 2015-10-08 20:20:00 조회수 179

◀ANC▶
봉계 한우 불고기 축제가 내일(10\/9)
개막합니다.

전국 유일의 한우불고기특구에서 열리는
봉계한우불고기 축제위원장을 전벼리 리포터가 만나 자세한 내용 들어봤습니다.
◀END▶

◀VCR▶
1. 안녕하십니까. 2015 봉계한우불고기축제,
우선 축제 역사가 궁금합니다.

70년 전으로 거슬러 올라갑니다. 그동안 우시장이 생긴 이례로 봉계주변 수 십 개의 마을에서 한우를 기르기 시작했는데, 한우 암소를 바탕으로 축제는 1999년 가을에 처음 시작돼 그로부터 지금 16년째입니다.

2. 울산 봉계한우만의 특징이라면 어떤 것이
있을까요?

한우 암소고기만 사용합니다. 특히 암소 체내에 영양소 축적 활동이 가장 활발한 3살에서 5살사이의 암소를 사용합니다.

3. 올해 축제는 어느 부분에 가장 중점을
뒀습니까?

꽃은 더욱 아름답게 7만평 코스모스 단지는 더 화려하게, 봉계고기는 더 맛있는 고기로 또 축제현장에서는 볼거리 즐길거리 먹을거리 더욱 풍성하게 준비를 해왔습니다.

4. 축제를 찾는 시민들이 가장 궁금해하는
부분일텐데요, 축제기간 한우를 싸게 구매할 수
있습니까?

맛있는 고기를 드시고 또 사가 실 수 있으면서 곰거리 까지 준비되어 있습니다. 평소 가격보다 30% 이상 저렴한 가격에 고객을 모시기 위해 준비를 완벽하게 해놓고 있습니다.

5. 마지막으로 앞으로 봉계한우불고기축제의
차별화 전략에 대해서도 한 말씀?

봉계한우는 더 맛있게 더 좋은 소를 준비해서, 평상시에도 봉계를 찾는 모든 관광객들이 만족할 수 있도록 준비를 해나갈 계획에 있습니다. 한번 기대해주십시오.

네, 올해는 더 많은 시민들이 봉계한우불고기축제에 오셔서 으뜸 한우도 맛보고 깊어가는 가을의 정취를 느꼈으면 좋겠습니다. 오늘 말씀 고맙습니다.\/\/\/\/

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최지호
최지호 choigo@usmbc.co.kr

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