언양 봉계 불고기 단지로 대표되는
울산지역 한우의 품질이 최상등급임이 다시한번 입증됐습니다.

울산시가 전국 한우 고급육 초음파 육질
측정 결과를 분석한 결과 울산지역 한우의 최상등급 비율이 64%로, 전국 평균 25%보다 월등히 높은 것으로 나타났습니다.

한우 초음파 측정은 조직을 파괴하지 않는 등
피해가 전혀 없는 기술로 판정 결과도 현장에서 곧바로 알 수 있어 출하 적기를 판단하는
효과적인 생체 판정방법입니다.\/\/\/