◀ＡＮＣ▶

요즘 지리산 자락에서는
야생녹차 따기가 한창입니다.

곡우를 전후해 따는 녹차는
맛과 향이 으뜸이서
녹차중에 최고로 칩니다.

녹차향이 가득한 하동 지리산으로
안내합니다
진주.이준석 기자


【 VCR 】
비가 그친 지리산 자락의 녹차밭,

겨우내 움추렸던 녹차 새순이
살포시 모습을 드러냅니다.

능숙한 손놀림으로 햇차를 따는 농부들의
손길이 분주합니다.

할머니의 구전민요가 녹차향기를 타고
퍼져 나갑니다.

【 SYN 】

곡우를 전후해 따는
녹차 새순은 맛과 향이 으뜸입니다.

새순이 참새 혀끝처럼 생겼다고 해
지금 따는 녹차는 작설차라고도 불립니다.

(S.U)
하동녹차의 대부분이
이 같은 지리산 산비탈의
야생녹차밭에서 생산됩니다.

어린 녹찻잎은 은근히 달군 무쇠가마솥으로
옮겨집니다.

덖고 비비기를 모두 9번,
장인의 정성이 듬뿍 배인 녹찻잎은
최고급 녹차로 거듭납니다.

【 INT 】
(옛 방법 그대로 만든다.)

해마다 곡우 전에 시작하던
지리산 자락의 녹찻잎 따기가
올해는 변덕스런 봄 날씨 때문에
일주일 가량 늦어졌습니다.
MBC뉴스...
◀ＥＮＤ▶