시중에 유통되고 있는 고래고기에
수은이 다량 함유돼 있다는 주장이 제기돼
고래고기의 안정성에 대한 논란이 빚어지게
됐습니다.

환경운동연합에 따르면 일본 홋카이도 의과대학 테츠야 엔도 교수가 지난 2003년 12월부터
1년동안 울산과 부산, 포항 일대 고래고기
시장과 식당에서 구입한 113개의 샘플을 분석한 결과 모든 샘플에서 수은이 검출됐으며
평균치가 3.51ppm에 이르렀습니다.

이는 어패류의 수은 잔류 허용기준치인
0.5ppm을 훨씬 초과한 것이지만 고래는
포유류로 기준치 조차 없는 상태여서
인체 유해 여부에 대한 논란이 예상됩니다.
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